För bufféerna gäller minsta antal 10 pers. om inget annat anges.
Vi behöver ha din beställning senast en vecka innan.
Medelhav 149:-
Medelhavssallad med kyckling, matvete,
tomater, fetaost, grillade grönsaker och ruccola.
Carpaccio på bresaola med olivolja,
citron, pinjenötter och ruccola.
Parmaskinka med grillad kronärtskocka
och semitorkade tomater.
Pasta Pesto
Italienskt stenugnsbakat bröd.
Toma Blu – italiensk hårdost med fikonmarmelad.
Delibuffén 175:-
Kycklingfilé på bädd av Caesarsallad. Varmrökt lax med dill- och romsås.
Carpaccio på bresaola med olivolja, citron, pinjenötter och ruccola.
Parmaskinka med grillade kronärtskockor och semitorkade tomater.
Sallad på rostade grönsaker och pesto. Fransk potatissallad med dijon, syrad rödlök och örter.
Stenugnsbakat bröd med olivolja och tapenade.
Våra goda marinerade oliver.
Festbuffén 179:-
Limemarinerade laxspett på
Hyvlade grönsaker med örter.
Grillat kycklingbröst på
bädd av Caesarsallad.
Medelhavssallad med matvete,
tomater, fetaost, kronärtskockor och ruccola.
Italienskt stenugnsbakat bröd.
Djurslövs marinerade mammutoliver.
Brie Tradition – mild och mogen Brieost.
Pecorino Toscana – italiensk hårdost.
Höstbuffé 169:-
Varmrökt fläskfilé med kryddig mangosås. Klassisk potatisgratäng. Laxpaj med dill och Cheddarost. Souvlakikryddat kycklingspett. Grekisk sallad med fetaost, oliver och rödlök. Brieost med fikonmarmelad och ostkex. Parmaskinka med honungsmelon. Italienskt stenugnsbakat bröd. (Potatisgratängen hämtas varm, eller värmes efter avhämtning)
Ettan 145:-
Grillkryddade kycklingspett med mojosås. Prosciuttorullar fyllda med Gorgonzola. Tunnbrödsrullar fyllda med rökt lax, färskost och ruccola. Getostpaj med soltorkad tomat. Dillvänd Bjärepotatis med syrad rödlök, bönor, paprika och persilja. Brie Tradition – mild och mogen Brieost. Italienskt stenugnsbakat bröd. Grönsallad med mozzarella och solrosfrön. Djurslövs marinerade mammutoliver.
Delins Brunchbuffé 129:-
Grillad kycklingfilé med kryddig mojosås.
Laxpaj med prästost och dill.
Sallad på rostade grönsaker och pesto.
Krämig potatissallad med örter, eller varm potatisgratäng.
Stenugnsbakat bröd med smör.
Tillbehör. Pris /port
Klassisk potatisgratäng 25:-
Pasta Pesto – pastasallad med pesto. 25:-
Krämig potatissallad med örter. 25:-
Pastasallad Toscana – med oliver, semitorkad
tomat, pinjenötter och grillade grönsaker. 29:-
Medelhavssallad med kyckling, matvete,
tomater, fetaost, kronärtskockor och ruccola. 39:-
Pajer – Getost/tomat, Lax, Kyckling, 125:-/st
Tapas för Två 249:-/2 pers.
Finocchio – fänkålssalami från Italien. Prosciutto – lufttorkad skinka Chorizo – kryddig korv från Spanien. Manchego – spansk fårost. Gorgonzola – krämig blåmögelost. Taleggio – italiensk kittost. Fetafyllda pepparfrukter. Marinerade mammutoliver. Semitorkade tomater. Italienskt stenugnsbakat bröd. Ostkex. Fikonmarmelad.
Ostar & Annat
Vi gör gärna ost- eller delikatessfat med diverse tillbehör på beställning. Kanske har ni speciella önskemål, annars rekommenderar vi gärna. Allt efter tycke, smak och pris.